ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮೇಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಡಕೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಡಕೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ವದಂತಿ
ಆದರೆ, ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಕುದಿಸಿದಷ್ಟೂ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆ ಹೆಚ್ಚಿ, ಬಹಳ ದಿನಗಳಿಂದ ಕುದಿಸಿದ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಸಾರು ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವದಂತಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಹರಿದಾಡುತ್ತಿದೆ.
ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಲೈಮ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು ಇವೆ ಎಂದು ವರದಿಗಾರರು ಹುಡುಕಿದರು ಮತ್ತು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪೋಸ್ಟ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಜನರು ಸಂದೇಶಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.ಅನೇಕ ನೆಟಿಜನ್‌ಗಳು "ತಮ್ಮ ಬಳಿ ಇರುವುದನ್ನು ನಂಬಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ" ಎಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು, "ಕೇವಲ ಬಾಯಿ ಬಿಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ";ಆದರೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ರವಾನೆಯಾಗುವ ಮಾಹಿತಿಯು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ನಂಬಲರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುವ ನೆಟಿಜನ್‌ಗಳೂ ಇದ್ದಾರೆ.
ಯಾವುದು ಸರಿ ಮತ್ತು ತಪ್ಪು?ತಜ್ಞರು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲಿ.
ಸತ್ಯ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಸೂಪ್ ಬೇಸ್ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ನೈಟ್ರೈಟ್ ಅಂಶವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.
"ನೈಟ್ರೈಟ್ ಸೇವನೆಯು 200 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದು ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂಗಾಂಶ ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ."ನೈಟ್ರೈಟ್ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಜನರು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ 2,000 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ಮಡಕೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಸ್ನಾನದ ತೊಟ್ಟಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಝು ಯಿ ಗಮನಸೆಳೆದರು.ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಅವರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವರು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ವಿರಳವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.ಅವರು ಸೂಪ್ ಕುಡಿದರೂ ಅದು ಚಿಕ್ಕ ಬಟ್ಟಲು ಮಾತ್ರ.
ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ
ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಸೂಪ್ ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.ಝು ಯಿ ಬಹುಪಾಲು ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳಿಗೆ ನೆನಪಿಸಿದರು, "ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಡಕೆ ಸೂಪ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಂದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ. ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೈಲ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜೂನ್-16-2022